장유 율하 칼맛

김해 장유 율하에 괜찮은 한상차림 일식집입니다.
세번 정도 가봤는데 조금 아쉬운 면은 있지만 가성비도 괜찮은고 두툼한 회 좋아하시면 추천합니다.

 

폐업한듯 ㅠㅠ

 

 

메뉴 1 

주방장 오마카세를  5인, 3인  구성으로 먹어봤는데..
어차피 한상으로 나오기 때문에 4~5인 구성으로 가면 가성비가 좋지 싶네요. 
5인으로 갔을때도 배부르고 먹고 왔고 3인으로 갔을때는 배터지게 먹고 왔습니다.

메뉴2, 2페이지는 굳이 볼일이 없네요.

 

술은 어차피 소주;;

1인 앞에 기본 이렇게 있습니다.

미역국 제공

샐러드

버섯 구이
개인적으로 괜찮음.

 

 

설명은 해주던데 기억이..
아마.. 가오리 회무침 같은거 초무침

살짝 얼은 연어 1인 1개

겨울철에 갔던 지라 방어가 메인입니다.
기본적으로 두툼한 스타일이고 방어도 꽤 맛있네요.

해산물입니다.
개인적으로 멍게와 해산물 친구들은 못먹는데 굴은 신선해서 좋네요.



살아 있는 새우 회(?) 입니다.
막 움직이고 있습니다.
칼집 있고 머리만 따서 먹었던거 같네요.

 

삼합.
예전에 장유 일식집에서 먹었던 삼합이 적당하게 좋았는데 찾기 어렵네요.
고기가 좀 퍽퍽한 감이 있고 김치가 아쉬워요.

 

초밥 좋아하는데.. 이집 초밥 스타일은 좀 아쉬워요. 
약간 떡밥으로 초밥 한거 같아요.

발라먹는거 안좋아해서 치킨도 순살파 인데..
단짠한게 맛있어요.

튀김 색을 봐도 기름 깨끗하고 갈끔하게 맛있어요.

주방장님 나오셔서..
복분자도 한잔 주시고
한치 간으로 만든 푸아그라 비슷한거라고 몸에 좋은 거라고 주시는데...
취향 갈립니다. ㅋㅋ 

 

 

 

주방장 오마카세 3인 사진 몇장
비슷한 겨울 시즌이라 방어 구성이고 크게 다른건 없네요.

새우는 머리수 만큼.. 사진 왼쪽에 얼핏.. 참치 뱃살의 비주얼이;;

이게 한치던가..

주방장님 오셔서 또... ㅠ

바삭한 구이 맛있어요.

단단짠 조림

 

 

 

사시미 스페셜도 몇장..

3인 이기도 하고.. 주방장 오마카세랑 비교하면 차이가..